Até pouco tempo, na Espanha, o café em cápsulas estava associado a uma ou outra marca específica. Mas atualmente fabricantes de eletrodomésticos, apoiados por multinacionais do ramo alimentício, decidiram abrir as portas para esse ramo.
O setor de café em cápsulas, conhecido como on-demand, está crescendo desenfreadamente. A estimativa de crescimento para os próximos anos é de 30%, segundo dados da AC Nielsen.
O objetivo dos fabricantes desse tipo de café é que o mercado aumente 20% em relação ao ano passado, vendendo cerca de 130 mil unidades.
Essa nova maneira de produzir café além de evitar o desperdício, já que produz porções individuais, ainda praticamente zera a possibilidade de erro humano.
Fonte: revistaadega.uol.com.br
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